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夏天易诱发痛风,这些食物最好别碰

赵翰林

  在夏天最爽快的日子莫过于吹着空调吃西瓜,但有些小伙伴不服,夏天怎么能少得了烧烤、啤酒、小龙虾,这可是夏天的标配。

  如果你也这样认为,那可就要加点小心了,这些食物也是引发痛风的因素之一,千万不要因为自己年轻而沾沾自喜,痛风的发病概率可是逐渐往年轻化发展。

  我国缺乏全国范围痛风流行病学调查资料,但根据不同时间、不同地区报告的痛风患病情况,目前我国痛风的患病率在1%~3%,并呈逐年上升趋势。

  高尿酸血症是痛风发生的基础

  痛风与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,属代谢性风湿病范畴。痛风可并发肾脏病变,严重者可出现关节破坏、肾功能损害,常伴发高脂血症、高血压病、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。

  痛风发病诱因男女不同

  男女发病诱因有很大差异,男性患者最主要为饮酒诱发(25.5%),其次为高嘌呤饮食(22.9%)和剧烈运动(6.2%);女性患者最主要为高嘌呤饮食诱发(17.0%),其次为突然受冷(11.2%)和剧烈运动(9.6%)。

  痛风患者饮食这些不能碰

  1、高嘌呤食物

  日常常见高嘌呤食物有很多,痛风患者应敬而远之,大多数人爱的火锅,首当其冲,各种肉汤和肉汁;动物内脏,如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等;海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等;新鲜蘑菇和豆芽菜等。

  2、酒类和含酒精饮料

  对于酒类,不同种类的酒于痛风的风险也不同,风险从大到小依次为:啤酒、陈年黄酒>烈酒>干红葡萄酒。其中啤酒和黄酒嘌呤含量较高。

  3、甜点

  有人不理解甜点怎么还跟痛风有关系了,甜点中果糖一般含量较高,会增加尿酸产生;有部分以人造奶油制作,其所含的反式脂肪酸会促使痛风发作。同时甜点热量高,易引起肥胖和高胰岛素血症,抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。

  4、含糖饮料

  研究发现,饮用含糖饮料越多,痛风发生风险越高。

  夏季为痛风高发期,痛风患者应在日常生活中多注意饮食,减少嘌呤物的摄入,以免痛风发作,痛苦难耐。

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