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夏天喝中药要注意什么

于平华

  夏天天气炎热,药材的保存、煎制都会有所不同,夏天服用中药是有很多讲究的,那么夏天喝中药要注意什么呢?

  1、煲药要用凉开水

  水质也会对药性有一定影响。煎药最好使用纯净水,如果用自来水煎药,缺点是自来水中漂白粉的氯味比较大,会导致口感不佳。要去除自来水中漂白粉的氯味,不妨将自来水烧开冷却后再用来煎药,这样会使汤剂的口感更好。自来水盛后静放3~4小时,即上午煎的药放到下午喝。

  2、煮之前泡药材

  药材在煎煮之前泡一泡,可使药材中的有效成分浸溶出,药效会更佳。不同类的药材浸泡时间不同。通常一个药方会涵盖花草、根茎、动物类几种药材,因此浸泡则要采取“折中”原则,可先大致分类,兼顾大多数药材的特性即可。夏天因天气较热,浸泡过久药物更易变质,因此控制在30分钟以内即可。

  3、保存药液而不是药渣

  夏季气温高,药液保存也需注意。为了充分利用药材,人们通常习惯在第一次煎后,将药渣保存到晚上甚至次日,药渣翻煎后服用,夏天药渣翻煎要记住,别保存药渣,而要保存药液。一服药通常一天煎两次,夏天在煎药时应在第一次煎煮后,立刻加温水煎第二次,以防药渣变质。

  4、冰箱存储药液

  夏季气温比较高,最好是将药液放在冰箱里储存,保存时间不宜超过七天,不能图方便请人代煎多袋中药拿回家慢慢服用。如果药液袋鼓起或者药液变味、有气泡时,药液很可能已经变质,最好不要服用。

  如果因两次服药时间间隔较久,可将药液盛入密闭的小容器,放进冰箱冷藏箱保存,到晚上再喝。保存容器可用玻璃、瓷或者不锈钢制品,不宜用塑料、铁、铝制品。药液当天煎当天喝,不要放过夜。

  5、别用微波炉加热

  从冰箱拿出来的药液,一定要彻底加热后再服用,以免引发肠胃不适。加热时,应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸,最好不用微波炉加热。

  6、少吃凉辣食品

  夏季吃中药要少吃凉辣食品。对服药者来说,要注意避免和药材相冲。虚底、寒底体质的人如吃温补药物,要避免吃冷食;而热底者如果在服用清热解毒类药材,再吃性质寒凉的食物,就可能会“凉过头”。

  夏天喝中药要注意什么,阅读完上文后,大家了解一些了吧,另外,夏季天气太热,中药保鲜也是很重要的,为了使药效发挥到最佳,大家还是尽量以上文介绍的注意事项为依据,时刻要记住夏季喝中药的注意事项,这更利于自己身体的康健。xb

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